Složení řady Jelly Candy
JY modelyGummy Cooking Machine je speciální stroj na výrobu želatinových Gummy z želatiny, pektinu, karagenanu, agaru a různých druhů modifikovaného škrobu.JY modelyJelly Candy Cooking Machine je speciální stroj pro vaření gelových cukrovinek s želatinou, pektinem, karagenanem, agarem a různými modifikovanými škroby jako surovinami.Stroj byl speciálně navržen pro sdružený typ horké vody.Kotel na cukr byl speciálně navržen se sdruženým výměníkem tepla, který je schopen produkovat velkou výměnu tepla s malým objemem.Tyto výměníky tepla jsou schopny produkovat velký objem výměny tepla s malým objemem a jsou vybaveny vakuovou komorou pro zajištění hladiny cukru při varu.
Špičkový design může urychlit výrobu a maximalizovat produktivitu.Údržba je jednodušší a čištění celkem pohodlné.
Chladicí tunel je speciální zařízení pro chlazení všech druhů bonbónů.Stroj obsahuje několik vrstev chladicích kanálů z potravinářské nerezové oceli pro nepřetržité nepřerušované chlazení cukrových tyčinek.
Kombinované dávkovací čerpadlo
Kombinované čerpadlo se používá k měření a dodávání aromatické / barevné kapaliny do výrobní linky cukrovinek.Je schopen dodávat cukrovinkám různé příchutě a barvy.Funkce kombinovaného čerpadla je jeho přesné měření, menší opotřebení a dlouhá životnost.
Jak vyrábí komerční řada Jelly cukrovinky Jelly?
1.Želatinu dejte do vody o teplotě 80-90 (stupňů Celsia) a počkejte, až se úplně rozpustí.
2.Nalijte vodu s cukrem a glukózou do hrnce, zastavte ohřev, když teplota dosáhne 114-120 stupňů, Brix stupeň.O.88%-90%, poté přečerpejte sirup do skladovací nádrže, aby se ochladil na cílovou teplotu.Asi 70 stupňů, důkladně promíchejte s roztokem želatiny.
3.Napumpujte sirup do mixéru a přidejte barvu, příchuť a kyselinu, zatímco smíchaný sirup přeneste do násypky na nalévání cukroví.
4.Formy jsou plněny automaticky strojem na ukládání cukrovinek.
5.Po nanesení lepidla/lepidla bude forma přenesena do chladicího tunelu (8-12 minut nepřetržitého pohybu) a teplota tunelu je kolem 5-10 stupňů.
6.Želé/fondant se automaticky vyjme z formy.
7.Želé/fondant potažený cukrem nebo želé/fondant potažený olejem na přání.
8.Hotové želé/fudge dejte do sušárny na cca 8-12 hodin.
9.Balení želé bonbonů.
Jak zkontrolovat kvalitu stroje na cukroví Jelly?
Pokud hledáte stroj na výrobu želé nebo stroj na výrobu želé, najdete mnoho dodavatelů strojů na výrobu želé nebo fondánů, ačkoli tyto stroje na výrobu želé/fondantů jsou velmi podobné vzhledem, úrovní výroby želé bonbónů a kvalitou vnitřních dílů Ale velmi odlišné.
1.Automatické zvedání a spouštění formy na cukrovinky s řízením PLC
2.Je vyžadováno kontinuální svařování argonovým obloukem a váš stroj na výrobu želé by neměl používat elektrické svařování, bodové svařování.
3.Požadavky na připojení bezpečnostního krytu celého želé stroje jsou přiměřené
4.Detekční zařízení želé stroje vyžaduje, aby forma na želé bonbóny spadla
5.Vyžaduje vysoce kvalitní výtlačné čerpadlo, které odolá dostatečnému tlaku
6.Galvanické ošetření komerčních želé strojů musí splňovat hygienické normy potravin.
Možnosti přizpůsobení pro výrobce cukrovinek Jelly
Každý výrobce cukrovinek má své vlastní potřeby pro své výrobky z želé cukrovinek, zde jsou některé z požadavků, které si můžete od výrobce přizpůsobit:
Linka na výrobu želé je navržena jako přímá nebo ve tvaru U nebo L podle dílny
Navrhněte jedinečné formy na cukroví
Objednejte si další sady na nalévání pro výrobu různých želé bonbonů.
Kolik pracovníků je potřeba pro linku na výrobu želé cukrovinek
Většina poskytnutých výrobních lineknašimi strojijsou řízeny programy, takže každá výrobní linka potřebuje pouze několik pracovníků, kteří budou zodpovědní za běžný provoz zařízení.
Podmínky skladování cukrovinek Jelly
Pokud jsou želé bonbóny vystaveny podmínkám vysoké vlhkosti, může to způsobit migraci vlhkosti z okolního prostředí do bonbonu, což zkracuje jeho trvanlivost a snižuje jeho chuť.Možná se ptáte, jak dlouhá je trvanlivost želé bonbonů?
Želé bonbóny by měly vydržet 6-12 měsíců v závislosti na způsobu skladování.
Poté, co želé cukroví dokončí proces sušení, je okamžitě zabaleno.
Želé bonbóny by měly být skladovány na tmavém, chladném a suchém místě.Pokud není balení otevřeno, lze jej používat asi 12 měsíců.
Tři vylepšení, se kterými se můžete setkat v procesu výroby cukrovinek Jelly
Aktualizujte tvar želé cukroví.
To obvykle znamená přizpůsobení nových forem na cukroví.
Aktualizovat recept
To je založeno na specifických potřebách a chuti bonbónů a drží krok s potřebami trhu, například: potřeba vyrábět bonbóny na spaní Jelly candys se zvýšeným melatoninem;želé cukrovís přidanými vitamíny
Aktualizujte příslušenství
Zaručit nebo zvýšit efektivitu výroby cukrovinek.
Jak si vybrat výrobce stroje na výrobu želé?
1.Investice do výrobce strojů na výrobu želé bonbonů je drahá, proto je důležité vybrat si vhodného a garantovaného výrobce.
2.Hledejte společnosti se zkušenými a profesionálními týmy kontroly kvality (QC).
3.Hledejte výrobce, kteří dokážou vyrobit vlastní stroje na cukrovinky, protože mají spolehlivé možnosti výzkumu a vývoje.
4.Zvolte si spolupráci s výrobcem, který poskytuje komplexní řešení pro všechna vaše zařízení na výrobu cukrovinek.
5.Zvažte společnost, která splňuje klíčové normy (ISO, CE atd.).
6.Ujistěte se, že společnost má místní tým technické podpory.
7.Obraťte se pouze na výrobce s 10+ letou zkušeností s výrobou cukrovinek.
8.Znovu zkontrolujte kvalifikaci výrobce cukrovinek.
9.Zkontrolujte smluvní podmínky výrobce cukrovinek.
10.Zvažte logistiku, přepravní a platební podmínky.
Čas odeslání: 28. července 2023