Průmyslová elektrická konvekční pec s 8 plechy, pekárna, chlebová pec na pečení
Funkce
Průmyslová elektrická konvekční pec na pečení chleba
1. Velké skleněné okno a osvětlení v komoře poskytují dobrý výhled na pečení.
2. Na levé i pravé straně dvířek jsou výstupy horkého vzduchu. Uživatel si může zvolit, zda výstupy otevírají nebo zavírají podle svých potřeb při pečení.
3. Světlá výška mezi zásobníky by mohla být nastavitelná.
4. Speciálně navržený parní generátor, který zabraňuje výbuchu páry.
5. Unikátní kulatý design výfuku pro snížení tlaku vzduchu v troubě a odvedení odpadního vzduchu. Tento design má dvě funkce - zabraňuje explozi způsobené vysokým tlakem a zároveň může zabránit ztrátě tepla.
6. Na zadní straně trouby se nachází ventilátor. Tento ventilátor funguje jako tepelný zářič, který chrání elektrické součástky před přehřátím.
7. Automatický systém napouštění a vypouštění vody.
Specifikace
| Model.no | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Velikost plechu na pečení | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm |
| Kapacita | 5 táců | 8 táců | 10 táců | 12 táců | 15 táců |
| Typ vytápění | Elektřina/plyn | Elektřina/plyn | Elektřina/plyn | Elektřina/plyn | Elektřina/plyn |
| Napájení | 380V/50hz/3P nebo 220V/50Hz/1P. Lze také přizpůsobit. | ||||
Popis výroby
Vysoká kvalita uvnitř
1. Hygienická konstrukce z nerezové oceli pro snadné čištění a odolnost.
2. Pro tuto troubu jsou použity náhradní díly německé značky Schneider. Vysoce kvalitní náhradní díly prodlužují životnost trouby a zajišťují stabilní výkon.
Digitální ovládací panel
1. Digitální ovladač je od tchajwanské značky. Jeho index odolnosti proti opotřebení je až 200 000, což je dvojnásobek oproti jiným značkám.
2. Dva digitální časovače. Jeden slouží pro nastavení doby pečení, druhý pro nastavení doby rozstřikování vody.
Unikátní design kulatého výfuku
Unikátní kulatý design odvodu vzduchu pro snížení tlaku vzduchu v troubě a odvedení odpadního vzduchu. Tato konstrukce má dvě funkce - zabraňuje explozi způsobené vysokým tlakem a zároveň může zabránit ztrátě tepla.
Horkovzdušná konvekční trouba s parním systémem
Má parní systém a funkci cirkulace horkého vzduchu, což je skvělé pro pečení francouzského chleba nebo jiných pokrmů.
