Vysokokapacitní linka na výrobu cukrovinek
Funkce
Zpracovatelská linka je kompaktní jednotka, která dokáže nepřetržitě vyrábět různé druhy tvrdých bonbónů za přísných hygienických podmínek. Je to také ideální zařízení, které dokáže produkovat kvalitní produkty s úsporou pracovní síly i prostoru.
● K dispozici je PLC /počítačové řízení procesů;
● Dotykový LED panel pro snadné ovládání;
● Výrobní kapacita je 100, 150, 300, 450, 600 kg/h nebo více;
● Části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z hygienické nerezové oceli SUS304;
● Volitelné (hmotnostní) řízení průtoku frekvenčními měniči;
● Techniky vstřikování, dávkování a předmíchávání přímo do potrubí pro proporcionální přidávání kapaliny;
● Dávkovací čerpadla pro automatické vstřikování barviv, aromat a kyselin;
● Jedna sada extra systému vstřikování džemové pasty pro výrobu bonbónů plněných ovocným džemem (volitelné);
● Používejte automatický systém regulace páry místo ručního parního ventilu, který řídí stabilní tlak páry dodávané do varného prostoru;
● Formy lze vyrobit dle vzorků bonbónů poskytnutých zákazníkem.
Výrobní kapacita | 150 kg/h | 300 kg/h | 450 kg/h | 600 kg/h | |
Hmotnost lití | 2–15 g/kus | ||||
Celkový výkon | 12KW / 380V na míru | 18KW / 380V na míru | 20KW / 380V na míru | 25KW / 380V na míru | |
Požadavky na životní prostředí | Teplota | 20–25 °C | |||
Vlhkost | 55 % | ||||
Rychlost lití | 40–55krát/min | ||||
Délka výrobní linky | 16–18 měsíců | 18–20 metrů | 18–22 měsíců | 18–24 měsíců |