Dieselová trouba na bagety a pita chléb s 32 plechy

Pekařský průmysl prochází pozoruhodnou transformací se zaváděním pokročilých technologií. Jednou z takových inovací byla 32plechová rožňová pec, naftová rožňová pec, která způsobila revoluci v pekařských provozech po celém světě.

Pryč jsou doby, kdy pekaři museli podstupovat pracný proces pečení chleba ručně. S touto nejmodernější pecí se pečení stává efektivnějším, konzistentnějším a šetří čas.

Rotační roštová pec s 32 plechy je navržena pro pečení většího objemu a pojme až 32 plechů najednou. To znamená, že pekaři mohou v jednom cyklu upečet větší počet bochníků, což výrazně zvyšuje produktivitu. Trouba navíc zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla pro konzistentní výsledky pečení na všech pleších. Výsledek? Dokonale upečený bochník s rovnoměrnou zlatavě hnědou kůrkou a nadýchaným vnitřkem.

Tato pec je poháněna naftou a má vynikající topné vlastnosti. Nafta poskytuje stabilní a spolehlivý zdroj tepla, který zajišťuje, že pec rychle a efektivně dosáhne a udrží požadované teploty. Pekaři mohou také přesně nastavit teplotu, což jim dává přesnou kontrolu nad procesem pečení.

Další revoluční funkcí trouby je otočná funkce. Plechy se v troubě otáčejí, což zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla mezi nimi. Tím se eliminuje nutnost ručního otáčení, minimalizuje se námaha a maximalizuje se efektivita. Uživatelsky přívětivé rozhraní trouby umožňuje pekaři přizpůsobit si program pečení, upravit teplotu, čas a rychlost otáčení tak, aby dosáhl požadovaného výsledku.

Kromě toho je otočná roštová pec s 32 plechy vybavena pokročilými bezpečnostními prvky, včetně systému regulace teploty, detekce kouře a ochrany proti zhasnutí plamene. Tyto funkce zajišťují bezpečné prostředí pro pečení, minimalizují riziko nehod a pekařům poskytují klid.